食育・安全対策

給食について

・給食は全て自園調理による手作りです。
・全クラス完全給食です。
【完全給食(主食の提供)の目的】食中毒の予防、炊立ての温かいごはんの提供、ごはんを使ったメニュー(混ぜごはん等)の提供。
・週3日手作りおやつを提供しています。
・2歳児クラス以上はランチルームでみんなで楽しく給食を食べます。
・離乳食はお子さんの成長に応じて、保護者・保育士・栄養士で面談の上、相談しながら進めて行きます。
・毎日検食を行っています。

今月の献立表

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食育ギャラリー

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  • サケのケチャップごまみそ焼き、ハム・ひじき・かぼちゃのサラダ、スープ

    サケのケチャップごまみそ焼き、ハム・ひじき・かぼちゃのサラダ、スープ

  • ハヤシライス、ポテトサラダ

    ハヤシライス、ポテトサラダ

  • 蒸し魚(タルタルソース付き)、いんげんとじゃがいもの和え物、スープ

    蒸し魚(タルタルソース付き)、いんげんとじゃがいもの和え物、スープ

  • チャーハン、ポテトチーズミートローフ、スープ

    チャーハン、ポテトチーズミートローフ、スープ

  • カレーうどん、棒棒鶏、メロンパン、バナナ

    カレーうどん、棒棒鶏、メロンパン、バナナ

  • 牛肉とじゃがいものきんぴら煮、ほうれん草のみそ汁

    牛肉とじゃがいものきんぴら煮、ほうれん草のみそ汁

  • コーンごはん、すき焼き風煮、もずくスープ

    コーンごはん、すき焼き風煮、もずくスープ

  • 鶏チーズステーキ、温野菜、スープ

    鶏チーズステーキ、温野菜、スープ

  • ミートボールのケチャップ煮、汁ビーフン、バナナ

    ミートボールのケチャップ煮、汁ビーフン、バナナ

  • 鶏肉の梅みそ焼き、豚汁

    鶏肉の梅みそ焼き、豚汁

  • 手まりシューマイ、ベーコンパンプキンシチュー、オレンジ

    手まりシューマイ、ベーコンパンプキンシチュー、オレンジ

  • 魚のトマトソースかけ、春雨の酢の物、スープ

    魚のトマトソースかけ、春雨の酢の物、スープ

  • スープスパゲティ・チーズのサイコロサラダ・メロンパン・オレンジ

    スープスパゲティ・チーズのサイコロサラダ・メロンパン・オレンジ

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食育への取り組み

クッキング保育

クッキング保育で調理体験をします。(対象:5歳児クラス)

平成30年度実施
第1回「だご汁のだご作り」
第2回「ミラクルポンチ」
第3回「ツナカレー」
第4回「スペシャルホットケーキ」

令和元年度 第3回クッキング保育 12/16(月)
『野菜カレー』作り
(材料)豚ロース角切り肉、ニンジン、玉ねぎ、じゃがいも
(用意するもの)包丁・ピーラー、まな板・ボール・ザル、木べら、お玉、なべ
(手順)1、エプロン・バンダナを付ける。2、お約束・調理器具等の説明。3、手洗い・消毒・爪のチュック。4、3グループに分かれる。
(作り方)1、ニンジンと玉ねぎとジャガイモの皮をむいて切る。 2、鍋に油を入れて順番に野菜を炒める 3、水を入れて火が通るまで煮込む。 4、野菜に火が通ったらカレールーを入れて煮込む。 5、ごはんにカレーをかけて出来上がり。

クッキング保育

野菜の栽培・収穫

みんなで野菜を育てて収穫します。
「きゅうり・ピーマン・ゴーヤ・おくら・ミニトマト・なすび・大根」

野菜の栽培・収穫

給食試食会

保護者さんをお招きしてに園児と一緒に給食を食べます。(対象:2歳児クラス)
レシピの説明の他、配膳や食器のお片付け等の様子を見て頂きます。

給食試食会

・食物アレルギー児への対応

厚生労働省作成の「アレルギー対応ガイドライン」を基にマニュアルを作成して対応しております。
医師の診断結果に基づいて、保護者・栄養士・保育士で面談を行いながら対応していきます。

安全対策・苦情解決

防犯対策

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苦情解決

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